Gastromeals brengt de onderzoeks- en ontwikkelingsresultaten van CRIGA en GastroLAB rechtstreeks naar de patiënt via culi‑clinisch inzetbare maaltijdoplossingen. Ze zijn bedoeld voor mensen met een verstoorde voedingsinname door sensorische of motorische dysfuncties en/of nutritionele deficiënties, bij wie conventionele zorgvoeding onvoldoende aansluit. Onze gerechten zijn wetenschappelijk gevalideerd en ontworpen om de voedingsintake te herstellen en ondervoeding te voorkomen.

Smaak wordt daarbij een klinisch relevante parameter. Bij patiënten met een kwetsbare eetlust is ‘lekker’ vaak de sleutel tot effectieve inname. Daarom verenigt Gastromeals culinaire expertise met klinische precisie in één geïntegreerde interventiebenadering. Deze unieke combinatie maakt het mogelijk om smaak, nutritionele sturing en textuur doelgericht in te zetten binnen het voedingszorgtraject.

Onze gerechten volgen het APAP‑principe (As Pure As Possible) en worden zo natuurlijk mogelijk samengesteld, zonder overbodige toevoegingen. Deze zuivere basis ondersteunt de nauwkeurige sturing die het HP‑TNT‑model vereist - een culi-clinisch kader waarin  smaak, nutritie en textuur systematisch worden afgestemd op inididuele patiëntparameters.

De culi‑clinische interventies van Gastromeals zijn volledig personaliseerbaar. Ze omvatten lepelbare en drinkbare gerechten, broodmaaltijden en tussendoortjes met flexibel instelbare energie-, eiwit- en vezeldichtheid, moduleerbare textuur en een brede smaakvariatie. Dit ondersteunt intake, herstel en comfort in uiteenlopende zorgcontexten.

Gastromeals werkt in co‑creatie met zorgprofessionals. Door transdisciplinaire samenwerking sluiten onze oplossingen naadloos aan bij zorgpaden. Ze zijn schaalbaar in intra-, extra- en transmurale settings en bevorderen zowel therapietrouw als patiëntenparticipatie — ook thuis, dankzij het hyperpersonaliseerbare karakter.

Waar klassieke zorgvoeding focust op afzonderlijke problemen, integreert Gastromeals smaak, voeding en textuur tot één allesomvattende culi‑clinische oplossing. Zo wordt voeding opnieuw een effectief zorginstrument dat intake, comfort en levenskwaliteit aantoonbaar versterkt.